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2012年2月

玉ねぎ

今の野菜売り場の売れ筋のひとつ「たまねぎ」。 玉ねぎはいろいろな料理に使えます。 カレー、シチュー 炒め物 お味噌汁 サラダ 今の時期からはサラダには「新玉ねぎ」がよいでしょう。 玉ねぎは北海道産が主流で 新玉ねぎは静岡~佐賀が主流です。 野菜売り場でも売れるので 小玉、大玉とかSKUを増やしてるところが多いでしょう。 売り場で選ぶときのポイントですが基本、売り場に痛んだものはおいてないでしょうが […]

野菜が高いです

ここのところ野菜全体が高いです。 トマトは安くなりつつあったのですが、トマトがダイエットに効果があるとのニュースが出てから、かなりあがってきました。 なす・ピーマンも高いです。「枝になってるもの」「なりもの」といわれる「果菜類」が高いです。 いくらか、ほうれん草等の葉物が安くなってきました。とはいえ150円前後でしょう。 ここにきて、きゃべつがかなりあがってます。200円くらいだったのが300円近 […]

トマトが流行ってます

今、とまとが話題です。 「トマトにメタボ改善効果」の報告書で広がる品薄 寒さも拍車~MSN産経ニュース 京都大学などの研究チームが2月に「トマトから脂肪燃焼を活性化させる新成分が見つかった」との研究報告を米科学誌に発表した この物質が、肝臓で脂肪を燃焼させる役目を担うたんぱく質の働きを高めている。 トマトジュースで200ml、とまと丸ごと約6個分にあたるとか。 関東ではとまとがだんだん増え始め、値 […]