美味しく食べるための野菜事典
夏から秋にとれる北海道産の大根 肌がとてもきれいな大根です。 値段はやや高めですが 味もいいですし 値段の差以上のものがあり お徳かも知れません。 ようてい大根といっても品種名ではありません。 品種としては 桜坂、春のぞみ、夏つかさなどがあるようです。 JAようてい大根生産組合では全員がエコファーマーをとるなど 他にも厳しい基準でつくられてます。