梅とらっきょう

梅とらっきょうはうまく売ればよい売り上げになる。
たいがい「1Kg」売りだが
箱売りでも売れる場合がある。
そのためにはある程度多く仕入れなければならない。
10ケースは置いておいたほうがいい。
といってもピーク時期は。
ピーク時期すぎたら
こんなに置くとロスになる。
ピークの目安として
青梅、6月上旬まで
らっきょう、6月上旬まで
南高梅、6月中旬まで
その後も売れるが
ロスに気をつけながら売る。