白菜が売れてきました

写真のは長野産のはくさい。
見事な形。
売る場所によって大きく売れ方が変わってくる。
陳列の仕方、あと商品自体。
他の産地だと中がこれほど詰まってないような産地もあった。
長野産がでまわる時期は
県内のJAによっても様々ですが
だいたい６月中旬～11月。
やはり涼しい日だとよく売れる。
もう鍋をやってるのだろうか。
他に漬物、八宝菜に使われる。
そればかりでなく
サラダ等にも使う人もいる。