現在ウチの店で売ってる大根は上の写真の「銚子野菜連合会」のものです。
JAちばみどりの組織です。
初夏どり大根になります。
銚子連合会では
11月～2月が冬大根。
3月～4月が春大根。
5月が初夏どり大根となってるようです。
関東地方では4月～5月、千葉産の大根は圧倒的なシェアになります。
多くの八百屋さんでも
この箱の大根を使ってると思います。
銚子野菜連合会で大根のとれるさまがこちらに載ってます。
施設を使って育てており
いろいろ手間をかけ育て
収穫も洗って、水をきり、箱に入れてるさまが載ってます。
上の写真は2Lサイズ。
銚子野菜連合会でとれる大根はLサイズが主体と書かれてます。
Lサイズも手ごろでよいのですが
ウチの店はボリューム感ある2Lサイズを陳列しております。
もちろん半切りを置いて「大きすぎる」「重たい」というお客様にも対応してます。
高い時には1/3も用意してます。
銚子の農産物も有名なものが多いです。
野菜では、きゃべつ。
果物ではメロンなど。