関東の青果売り場的には
6月になると、じゃがいもは売れなくなってきます。
関東地方では6月じゃがいもが結構とれ
地場のじゃがいもが出回るからです。
農家の人もおすそわけしたり
安く出荷したりする影響です。
青果担当者としては
九州のじゃがいも
静岡の男爵系の三方が原
を細々と置きながら
地場のじゃがいもも少しずつ売っていくと
あまり在庫にならないように売ったほうがよいです。
残ってるとすぐに青くなってしまいますので
軟弱野菜のように発注してください。
あと梅雨の中とった、じゃがいもは
腐りやすく保存できないことから
梅雨の間とった、じゃがいもは気をつけたほうが良いです。
たいていのところでは
梅雨をさけ
梅雨前、梅雨の後に収穫します。