群馬産ズッキーニです。
群馬の吾妻地域で栽培されてます。
収穫時期が７月～９月の間
ズッキーニとしても最適な高原の冷涼な気温と
吾妻地域はなってます。
関東ではあと長野産をよくみかけます。
この他にも黄色いものもあります。
味は淡白になりますね。
ズッキーニの仲間としては
丸ズッキーニとか
花ズッキーニとかあります。
なじみ薄いものですが
ファミリーレストランでみかけます。
イタリア料理屋さんだと
ポピュラーなようです。
食べ方としては
油で炒めるのが多いですね。
あとは茹でる
沸騰させてから2～５分。
レンジですとラップして２分くらい。