美味しく食べるための野菜事典
JAようていのとまと JAようてい、というと大根も今よく見かけると思います。 収穫期は6月~10月。 他の北海道の地域では早いところでは3月から 遅いところでは11月までとれるところもあります。 北海道は梅雨が無く 夏も昼夜の寒暖さが大きいので 水分が多くなく引き締まったとまとができやすいです。 北海道の露地のとまとは8月~10月収穫されますが JAようていのとまとはほとんどがハウスです。 トマトが豊富に取れるので トマトジュースも販売されてます。