花にらの一種。
間違いやすいのが
グリーンボール、きゃべつの一種。
グリーンポール、同じ字を書きますが、宮城産のアスパラ菜の一種。
アスパラ菜は風味がアスパラに似ていて
外見は菜の花のよう。
花ニラの品種としては
テンダーポールというのが主力だが
このグリーンポールは新種なのだろうか。
山形産です。
花ニラはにらがとう立ちして花がでてきたもので
花ニラには普通のニラではなくて
テンダーポールとかが良いようです。
葉というか茎の部分が硬くニンニクの芽のような感じもします。