5月に入ってくると
鹿児島の奄美地方産の新さといもがでまわりはじめます。
今、千葉か宮崎産の貯蔵ものが安くでまわってますが
その2倍くらいの値段がすると思います。
そして7月になると宮崎産
品種的には「石川早生」になります。
旬は8～9月。
8月になると千葉産がでててきます。
品種的には「土垂(どだれ)」。
土垂は貯蔵性も優れ
1～5月は貯蔵物がでまわります。
こちらの旬は10～12月。
10月になると埼玉産がでてきます。
こちらも土垂。
埼玉産で少々値段が高いものは
千葉産より粘りがあるものもあります。
お店のPopで「粘り気あり」とかでてると思います。