2015年の美味しいミカン
美味しいみかんというのは 経験上、毎年ちがいます。 だいたい同じということもありますが 違ってくることがあります。 今年は去年よりかは全体的に甘みがあると思います。 一昨年は結構甘いみかんが多かったです。 一昨年に比べると今年は、そんなでもないですが 去年よりは甘いような気がします。 愛媛みかんは酸味があるみかんが多いですよね。 酸味があり、コクがあり 「ツウ」好みのみかんです。 スーパーなどで糖 […]
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2015年11月
佐倉きのこ園
千葉県佐倉市にあるきのこ園。 私は知らなかったのですが ネットでは結構有名になってます。 たまにネットでおいしいキノコの話が結構でますので こうした情報は携わってる人間より 一般の人たちの方が知ってるかもしれません。 まずは佐倉きのこ園のサイト 佐倉きのこ園 そして”地元メディア”ジモコロの記事 こちらを見るとおいしさがよくわかります。 なんと、生でも食べられる。 グルメ文 […]
2014.11月、地場の様子
地場野菜コーナーでは、だいぶ色々な野菜が出てきた。 主にほうれん草、小松菜。 そのため青果売り場でも ほうれん草は100～130円売り 小松菜は高くても100円 安ければ50円売りもできそう。 みず菜も小松菜同様。 大根、キャベツも見られる。 ブロッコリー、カリフラワーも安い。 胡瓜、トマトはほとんどない。 ナスは終了を迎えてる。 ミニトマトも少ない。 この辺を青果売り場としては強化すべきだろう。 […]