11月の大根
2017 今年は高い。 Lサイズで150円～198円売りになる。 テレビニュースでも高いと話題になる。 2015 今かなり安い。 今年はいろいろな野菜が豊作なのかもしれない。 10月頃から安くなってた。 1本100円は当たり前かもしれない。 もちろん良い大根は それ以上の値段がついてるのもあるかもしれないが 大体1本100円でしょう。 これ以下の値段もあると思う。 産地的には 千葉、茨城あたりがよ […]
YEAR
2015年
11月のトマト
2017 上旬・中旬と 値段が上下した 1000円～2000円。 しかし、下旬にきて 3000円近くになってきた。 産地的には 青森・熊本・山形・茨城・群馬・千葉。 関東産で一時的に安いのもたまにあり。 2016 2016年度は非常に高かった。 4キロ箱で3000～4000円くらいだった。 無理して売り込むことはない。 品切れはさせないようにして ほどほどに発注。 地場のトマトが安くいくらか入った […]
11月のカリフラワー
11月になると味もしっかりとし 値段もそこそこになるので 青果売り場ではよく見られるようになってると思う。 カリフラワーは10月頃から5月頃まで関東ではよくでまわってる。 関東の地場でも10月頃から見られ 11月でも見られる。 茨城あたりでは9月頃からとれだしてるようだ。 だいたい大きなもので200円売りくらい。
11月のいんげん
2015年 今年は結構安くて 今の所 100ｇ入りで100円で売れる。 100g入り100円というのは スポット展開してもよい値段。 青果担当者としては定番からはずして 売り込むべき。 産地もいろいろあるようだ 鹿児島産がメインで入ってきてるが 長崎産も見られる。 千葉産もあるようだ。 関東近辺の地場ではあまりいんげんは出てない。 9月～10月頃は地場もでていた。 地場であまり出てないので 安くて […]
11月のミニとまと
ミニとまとは11月は安くなり意外と売れ上げも大きい。 産地的には今年だと熊本、茨城、山形、秋田が良くみられた。 パック売りでも150～200円。 パック売りは大き目のパックだと200gくらい入ってる。 小さめのパックはもう少し少ない。 パラ売りだと100g当たり100円くらい。 安いところだと200gで150円。 300gで200円もあるかも。 パック売りというのは産地でつくられたパックに入ってお […]
11月のブロッコリー
2017年 茨城・埼玉産がでてきたが 台風・天候不順により そんなには安くない。 150円売りくらいの値段。 ちょっと無理すれば 100円売りはできる時もあったかもしれない。 2016年度 11月の初めは安かったのですが 下旬少し上がりました。 200円売りが普通になってきました。 12月少し下げ始めました。 10月頃北海道産が終了し その頃から関東地方でもよく栽培され 11月ともなると安いのは1 […]
11月のほうれん草
11月は地場野菜もいろいろと出てくる季節。 露地で結構手軽に野菜を栽培できるので 家庭菜園でもいろいろとれる季節です。 ほうれん草をはじめ小松菜などいろいろな葉物がでまわります。 今年の上旬は1束100円売りもできましたが 下旬ともなると 2束で150円でも売る事が可能となりました。 一般的な市場で買っても50円で売れるのがあるかもしれません。 セリだともっと安いかもしれません。 近辺では 群馬産 […]
2015年の美味しいミカン
美味しいみかんというのは 経験上、毎年ちがいます。 だいたい同じということもありますが 違ってくることがあります。 今年は去年よりかは全体的に甘みがあると思います。 一昨年は結構甘いみかんが多かったです。 一昨年に比べると今年は、そんなでもないですが 去年よりは甘いような気がします。 愛媛みかんは酸味があるみかんが多いですよね。 酸味があり、コクがあり 「ツウ」好みのみかんです。 スーパーなどで糖 […]
佐倉きのこ園
千葉県佐倉市にあるきのこ園。 私は知らなかったのですが ネットでは結構有名になってます。 たまにネットでおいしいキノコの話が結構でますので こうした情報は携わってる人間より 一般の人たちの方が知ってるかもしれません。 まずは佐倉きのこ園のサイト 佐倉きのこ園 そして”地元メディア”ジモコロの記事 こちらを見るとおいしさがよくわかります。 なんと、生でも食べられる。 グルメ文 […]
2014.11月、地場の様子
地場野菜コーナーでは、だいぶ色々な野菜が出てきた。 主にほうれん草、小松菜。 そのため青果売り場でも ほうれん草は100～130円売り 小松菜は高くても100円 安ければ50円売りもできそう。 みず菜も小松菜同様。 大根、キャベツも見られる。 ブロッコリー、カリフラワーも安い。 胡瓜、トマトはほとんどない。 ナスは終了を迎えてる。 ミニトマトも少ない。 この辺を青果売り場としては強化すべきだろう。 […]