20数年の担当者が素人目線で語る毎年違うオススメみかんの箱売り
2017年度版あり みかんの箱売り、箱買い 「おすすめ」や値段・価格、数や量、産地などについて。 状況は毎年結構違ってます。 当ブログではできるだけ毎年の状況を 書いていきたいと思います。 よく「○○」がいいとか言いますが その年によって結構かわってきます。 めまぐるしく変わるってほどではありませんが 数年で評価が変わってきます。 人気だったものが評価が下がったり 安物だと思われてたものが 意外と […]
YEAR
2016年
12/13のツイートまとめ
santousai 1件のコメント https://t.co/NrZoCuQUyb “無人レジで変わるコンビニ、米国ではレジなし店舗も News i – TBSの動画ニュースサイト” https://t.co/qV1yFfRYJx 12-13 22:07
12/12のツイートまとめ
santousai 私も店先での野菜対面販売で自分で野菜をレジ袋に入れながら10秒くらいで袋詰めと計算が終わるよ! 少し負けるけど。 https://t.co/VhkMM4er4G 12-12 18:44
白菜が苦い
知ってる人から「お店で白菜が苦いって言われた」とありました。 私もいろいろと調べてみました。 まず白菜自体、アブラナ科の野菜で 他にきゃべつとかありますよね。 アブラナ科というのは もともと外葉に苦みをもっており その苦さで虫をよせつけないようにしてるようです。 それが旬になってくると苦みがなくなり 寒くなるとでんぷんを糖に変え 凝固点を下げ凍りにくくし それが甘くなっていきます。 「先祖返り」と […]
11月の地場
2017年は 今年も台風の影響で一部野菜が高騰したが 昨年の野菜が高すぎて 青果・野菜としての売り上げは少し下がった。 白菜は依然とよく出てきてよく売れてる。 下旬頃からは白菜の売りは少々鈍ってくる。 ねぎが今年は少なかったが だんだんと増え始め 今月は泥ねぎとして売られるのも出てきた。 ゆずが出てきた。 12月末頃まででてくるのだろう。 ごまを出す人も出てきた。 ささげなども。 里芋・八つ頭が結 […]
10月の地場
2017年の10月。 いろいろ増えてきた。 秋なすが多くなった。 一時期なすが少なくなるのだが ここらへんで増えてきた。 ほうれん草も多い。 長ねぎが多い。 白菜もでてきた。 10月の白菜はよく売れる。 カキナがお目見え。 はやとうりを作る人も多い。 きゅうりを作る人もいる。 大根・かぶをつくる人もいる。 他に食用菊、栗、みず菜など。 ブロッコリーを出すひともちらほらいる。 今年の10月は3週目・ […]
11/06のツイートまとめ
santousai これは9月のデータ今、ほうれん草は高くはない。 11-06 23:04
11/02のツイートまとめ
santousai 関東では地場野菜が出始めてるので、乱高下はあるかもしれないけど落ち着いてはきそう。 11-02 12:55
10/29のツイートまとめ
santousai 全国の精肉担当が動きだしてるぞ 10-29 22:09
野菜が一部安くなってきました201610
ここのところ野菜が高かったです。 特に大型野菜・葉物・とまと きゃべつ、大根は1点400円近くする所も聞きました。 うちでは無理して300円でおさめてました。 300円だと「安い」と言ってくれるお客様もいたほどでした。 9月頃の台風で種まきや植えつけが遅れた分 10月の野菜の値段が高い結果となりました。 しかし段々と地場野菜も増え始めました。 以降予想価格を出しますが、あまりあてにしないでください […]