10/24のツイートまとめ
santousai “マツコ・デラックス「今までで一番の出来」 新米「ゆめぴりか」｜ニュース｜米・麦・大豆｜JAcom 農業協同組合新聞” https://t.co/qu48IuhO8X 10-24 14:14
YEAR
2016年
10/19のツイートまとめ
santousai 「すき家」のゼンショー フジタコーポレーション買収 : 上毛新聞ニュース https://t.co/Oonn4dhyTL 10-19 12:33
サンふじりんご
国内ナンバー1の品種。 サンふじと「ふじ」の違いは ふじはりんごの実の色を良くするために 成長過程で袋をかけて覆います。 そしてある程度になったら袋をとって 色付けします。 だからサンふじより「ふじ」の方が色がよいです。 太陽「サン」を浴びているから「サン」なのです。 ただ袋をかけてない分 「サン」の方が栄養もあり おいしさもあります。 見た目がいい分「ふじ」の方が高いです。 当初は「サン」の方は […]
西宇和の極早生みかん2016
画像は愛媛の極早生みかん 愛媛の中でも 「西宇和」と呼ばれる地域のみかん 西宇和みかんは 早生だと箱の色が茶色いのですが 極早生だと白色になります。 今年のこの愛媛の極早生 意外と評判良いです。 「おいしかったよ、また買うわ」 という感じで 何袋も買って行った方も見受けられました。 夏、雨不足で取水制限が出るほどでしたからね 夏に雨が少ないと糖度が高くなりがちです。 こういう年は青果売り場の人もど […]
いろいろなりんごがでてきました 2016.10.07
８月頃貯蔵の「ふじ」が終了し 同じ８月頃、「サンつがる」がではじめた。 ９月はだいたい「サンつがる」がメイン。 ９月下旬頃「シナノ・ドルチェ」を売る店もあった。 シナノ・ドルチェはゴールデン・デリシャスと千秋である。 千秋もかつては「つがる」「ふじ」の間の人気品種だった。 千秋を好きな人はおすすめ。 千秋は「東光」「ふじ」。 ふじに近い味だ。 やはりりんごは「ふじ」が王者なので ふじを早い段階でと […]
2016.10の極早生みかん
9月中旬に極早生みかんが始まってます。 産地的には 沖縄・宮崎から始まり 九州は今では福岡・熊本・長崎。 他の地域では 愛媛・和歌山・静岡と 多くの産地で出荷されてます。 静岡というと 年明けというイメージがありますが 最近では 極早生のものも出ております。 三ケ日みかんの早生もでてます。 ことしの夏は雨不足でした。 それが、みかんには良い影響を与えてます。 今年のみかんは糖度が高い感じがします。 […]
8月の野菜
8月地場はナスが多くなる。 なのでナスが安くなっても それほどは売れない。
9月の果物
8月、旧盆の売り場から 8月末あたりから ぶどう中心の売り場に 依然として梨が売れるが 小玉中心のほうが良い。 もちろん大玉あっての売り場。 巨峰は安口のパック入りから 定番の房売りも。 種無し巨峰は上記の2SKU。 プラス安い種有り巨峰 シャインマスカット ピオーネ。 みかんがそのうち出てくるので 市場に登場を待つ。 サンつがるりんごは なるべくメインで。 輸入もそこそこ売れる。 グレープフルー […]
いろいろ高くなってきました 2016.09.29
物によっては市場に大変少ないか無いということも でてきてます。 人参は相変わらず高いです。 Mサイズ3本袋で売値250円くらい。 レタスも高いです。 1個200円～300円。 原価はこれ以上の市場もあります。 しかも注文通りの数がくるかどうか。 たまねぎ、じゃが芋は例年より少し高い程度。 ただタネイモも少ないようなので 長期的に微妙に高い値段となりそうです。 あるいは来年の春頃、かなり高くなるかも […]
トマトのサイズと入り数
トマトの重さや量について トマトの箱に2種類ありまして スーパーの売り場で売ってる小箱と 市場で流通している4キロ箱。 小箱はだいたい1キロ～1.5キロ、2キロとあります。 小箱にもサイズが書いてありますが 4キロ箱と大体同じくらいの大きさだと思います。 あるいは4キロのより少し小さい気もします。 そして4キロの箱。 小箱は正方形かちょっと長方形で片手で乗ります。 4キロ箱は長方形で片手に乗るのは […]