羊蹄(ようてい)大根
夏の時期に品質の良い大根 関東では夏、神奈川産や千葉産が終わった後 青森産がでてきて そのあと北海道産がでてくる感じです。 やはり涼しい気候を好む大根は 夏ですと 東北・北海道に産地が移っていきます。 以前は 青森産は見た目があまりきれいなものが多くなかったのですが 最近はよくなってきました。 だからこの、ようてい大根が余計に見た目がよく感じました。 基本的にも見た目が良いです。 ようてい大根の主 […]
MONTH
夏の時期に品質の良い大根 関東では夏、神奈川産や千葉産が終わった後 青森産がでてきて そのあと北海道産がでてくる感じです。 やはり涼しい気候を好む大根は 夏ですと 東北・北海道に産地が移っていきます。 以前は 青森産は見た目があまりきれいなものが多くなかったのですが 最近はよくなってきました。 だからこの、ようてい大根が余計に見た目がよく感じました。 基本的にも見た目が良いです。 ようてい大根の主 […]
銚子の「灯台印」がよく目立つのが きゃべつとダイコン。 そんな銚子の大根も いろいろな特色があります。 一年を通して いろいろな「銚子のだいこん」 がでまわりますが 一年を通して 形や色がとても良い印象があります。 もちろん味もおいしいです。 銚子という土地柄 関東地方は 夏は暑いイメージがあるのですが 銚子市は 海に囲まれているので 夏は涼しく 冬は暖かい なので 冷涼な気候を好む 大根にとって […]
