にんじん

5月のにんじん

徳島産の新人参がメイン。千葉はまだ見なかった。値段はM3本で上旬は150円売りだったが中旬～下旬にかけて 100円売りが容易になった。 5月の人参はイタミやすい。地場の方もイタミやすいので5月下旬になるとやめてしまうようだ。売場でも、すぐに茶色くなってしまう。

11月の人参

2017 北海道産の時は安かった。千葉産になってきて上がってきた。北海道産は100円売りが容易にでき千葉産になると150円売り。今年も埼玉さんが千葉産より若干安い。ただ千葉産はFG入りが多く。埼玉産はバラ売りが多い。茨城産も安め。個人的にはモノとしては千葉産がおすすめ。 2015 11月は最初北海道産だったが千葉産に切り替わっていった。埼玉産もでてきている。埼玉産の方が千葉 […]

にんじん

スーパーなどでは「人参」と書かれてます。今頃ですと徳島産の「新にんじん」がみずみずしくておいしいです。そろそろ徳島産も終わりになってまきます。にんじんは出荷時期によって冬にんじん(11月～3月) 春夏にんじん(4月～7月) 秋にんじんと(8月～10月) わかれます。原産地はアフガニスタン。大体が高地であり、夏暑く、冬寒いところです。なのでニンジンの幼苗は暑さに強いところもあります […]