きゃべつ

三浦の春きゃべつ

とんがりとした三浦の春キャベツ 三浦の春きゃべつは 大変やわらかくて サラダなどに向いてます。 画像のように 葉がひらひらとして いかにも柔らかそうです。 私自身キャベツのなかで 一番好きなキャベツです。 普通きゃべつといったら扁平な形ですが 神奈川県の名産地、三浦の春きゃべつはちょっと違います。 こんな感じにとんがってます。 よく「とう立ちか?」(とう立ちすると硬くなる)と聞かれますが 大概そう […]