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ソウルフード

かき菜

栃木の佐野市中心に隣の群馬あたりに渡って春先によく食べられてます。 だいたい12月くらいから4月くらいまでにかけて見られます。 最初はハウス物ですね。 菜花の一種。 他地域では菜花とか 「おいしい菜」とかに近い。 両毛地方の特産物 群馬と栃木の境付近、栃木県佐野市、足利市、群馬県館林市で よく食されている葉物です。 埼玉・茨城の一部地域など他地域でも春にかけてよく食されています。 菜花と同じ系統で […]