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レシピ

きゃべつ

サラダに炒め物に欠かせないきゃべつ きゃべつと言えばまず思い浮かぶのは とんかつなどと一緒に出てくる千切りのキャベツが思い浮かんでくると思います。 サラダを摂る時にまず思い浮かびますよね。 あと値段も安い。 1個買う時は100円~300円とか幅がありますが 基本1個の重さが重い。 100円だと安いが300円でも 他の食料品に比べたら安いと思います。 だから1個買うのは多すぎという場合があるかもしれ […]

銚子の灯台きゃべつ

秋冬春によく見る銚子野菜連合会のきゃべつ 八百屋さんなどできゃべつの箱が置かれてるとき、よく見かけるのがこの 灯台印が印象的な「銚子野菜連合会」のきゃべつだろうと思います。 この箱も2種類ありまして、下の写真の左下にありますが この「波」の色が写真のように「青」と「赤」があります。 (違いは今の所わかりません、調査中です) 「銚子野菜連合会」っていうとJAではないの?と思いますが JA的には「JA […]